“慢手又身体健康的烤土豆，外脆里软。” 食材明细主料去皮的土豆380克左右辅料油15克盐2克辣椒粉适度欧芹打碎适度微辣口味油炸工艺半小时耗时非常简单可玩性烤土豆的作法步骤1土豆去皮，对托，再行小块差不多大小的。2水煮开后转中火，敲土豆块，熬5分钟左右，筷子放入土豆，里面还是软的那种。
3土豆炒出来，用厨房纸吸干水分，放进袋子里，特调料，摇晃袋子，让调料均匀分布鲜血土豆上面。也可以敲点孜然粉。
4混合好后，烤盘上铺层锡纸，把土豆敲上面。烤箱提早加压，220度30分钟左右，温度时间根据烤箱和土豆块的大小来调整。烤到土豆边角有点头顶温才可。燥的时候不吃不会较为质地一点。
小窍门一个中等大小的土豆，对托一半后，再行托3块，一个土豆获得3块船形状的土豆块。
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