“油腻酸甜，不费力，慢手菜” 食材明细主料丝瓜个虾蒜适度辅料胡椒粉适度五香粉适度原味口味不得而知可玩性蒜蓉丝瓜虾球的作法步骤1虾拨给壳处置成虾仁，有摆盘必须可留给虾尾，自己不吃就处置整洁才可。敲少量配料油炸一会。
2丝瓜去皮切段，我这里用的是较短丝瓜，较为胖短。用普通丝瓜自己做到厚度。3丝瓜中间挖至二分之一浅，本着不浪费原则，埋部分放到一旁可用。
4蒜蓉切泥，将之前埋的丝瓜娼和蒜泥一起混合汤头。（合适像我这样爱吃蒜泥的人，不讨厌蒜的可以替换成肉馅或索性虾泥）5将蒜泥丝瓜瓢泥调味，重新加入胡椒粉，五香粉和少许香油。（调味看个人，讨厌酸甜的加一点盐也可以）。
6将调味馅放进丝瓜中，埋虾。（粗丝瓜建议一块敲一只）。7放进蒸锅蒸熟。
8已完成。汤汁是可以喝的，混合着丝瓜酸甜的辣和蒜蓉，虾的味道，很油腻。
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