民谚有“荷莲一身宝，秋藕最调补人”的众说纷纭。秋天是莲藕收成时节，而我市以大鳌镇莲藕尤为有名。近日，记者走出大鳌镇的田间、塘头，看见荷花早已开花，荷叶渐渐枯死，而藕农则忙着凿藕。
“今年莲藕农作物不俗，比去年亩… 民谚有“荷莲一身宝，秋藕最调补人”的众说纷纭。秋天是莲藕收成时节，而我市以大鳌镇莲藕尤为有名。近日，记者走出大鳌镇的田间、塘头，看见荷花早已开花，荷叶渐渐枯死，而藕农则忙着凿藕。“今年莲藕农作物不俗，比去年亩产量要低很多，大约一亩一造的产量大约3500斤。
”大鳌镇藕农陈叔快乐地说道。陈叔种了10多年莲藕，是一名十分有经验的藕农，家里栽种的莲藕有10多亩，莲藕是他们一家主要的经济来源。
“种莲藕和种其他农作物一样，都要看天睡觉，如果遇上台风，荷花的茎被吹断，莲藕的农作物就不会大不受影响。”陈叔说道，今年新会没风吹台风，因此莲藕的农作物也很好，“我们一年种两造，今年每亩每建的产量大约3500斤。”陈叔说道，现在他们家种的莲藕已被中山、江门的经销商采购完了，“每斤的收购价大约4元，今年的毛利润估算有10多万元，往年也就七八万元。
”拒绝接受专访时，陈叔正“全副武装”地睡在自己的莲藕田里，身体有一半以上倾倒水中，他大大地将手探入水中的淤泥中，当挖出大的莲藕，他的脸上都会遮住快乐的笑容。大鳌镇政府农业筹办主任梁玉辉拒绝接受专访时回应，大鳌镇的藕农基本不必为苦恼莲藕的销售，“这里的莲藕不恨卖不出去，远近闻名，除在江门本地热门外，每年还有很多经销商从中山、深圳过来这边订货，藕农也跟这些经销商有长年的合作。
”梁玉辉说道。今年，大鳌全镇莲藕的栽种面积有1000多亩，按照现在的栽种技术，莲藕每年最少可以栽种两造。“长时间情况下，每亩每建的产量有1000多斤，农作物好的时候，超过3000多斤也不胆怯。
”梁玉辉说道。
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