27日上午8时30分，辽宁省第十二届人民代表大会第四次会议在辽宁人民会堂隆重开幕。会议期间，凤凰辽宁采访了辽宁省人大代表、辽宁绿源肉业董事长刘英福。
作为三农方面的代表，刘英福递交了两个议案，一个是关于“解决问题… 27日上午8时30分，辽宁省第十二届人民代表大会第四次会议在辽宁人民会堂隆重开幕。会议期间，凤凰辽宁采访了辽宁省人大代表、辽宁绿源肉业董事长刘英福。作为三农方面的代表，刘英福递交了两个议案，一个是关于“解决问题秸秆污染和综合利用的”议案，一个是关于“大力发展辽育白牛经商农民”的议案，这两个议案都是肉牛产业链中的重点环节。
总部坐落于锦州市黑山县的绿源肉业是一家集优质肉牛和肉羊繁殖养殖、改进技术推广、饲料生产、屠宰加工及销售出口于一体的大型产业化链条式清真民营企业。而创立绿源公司的刘英福是地地道道的黑山人，在他显然，从黑土地回头出来，就要报酬父老乡亲。
锦州市及黑山县是辽宁省农业和畜牧业主产区，具有较好的栽种和养殖基础，为当地人专门从事肉牛养殖、经商减免获取了较好机遇。当年在充份研究、实地考察市场后，刘英福指出，黑山县坐落于沈阳、鞍山、锦州、阜新、辽阳、盘锦6城市中间，拒绝接受着辽宁沿海经济带与沈阳经济圈的双重电磁辐射，这是黑山仅次于的优势。
刘英福讲解，作为国家的农业产业化龙头企业，他们专门从事从种子牛繁殖、架子牛育肥、饲料牧草、防疫灭病、屠宰加工再行到精妙加工整条肉牛仅有产业链。而他们主打的“辽育白牛”是经过三十多年的不懈努力，建构出来的国家自律品牌，是构建农民经商、奔小康的最重要渠道。近年来，随着辽育白牛基础母牛存栏严重不足，造成辽育白牛养殖存栏量大幅度增加，牛肉价格较高，不应引发省政府的高度重视，大力扶植发展辽育白牛产业，减少农民收入。
玉米秸秆是喂牛的最差粗饲料，将秸秆转化成为粗饲料既减少了圈养成本增加了农民收入，又减低了环境污染，平稳农业生态平衡。所以，他就这两点上缴了议案。“现在我们企业于是以着手做产业链可追溯体系，也就是一块牛肉可以追溯到不吃什么饲料、那个饲养员圈养的、出栏时间、生产时间，甚至加工工人是谁都可以追溯到获得。
这样从圈养到餐桌的流程几乎需要确保食品安全，让消费者不吃上放心肉。”刘英福对于自己企业正在创立的“可追溯体系”信心满满。据报，绿源肉业早已与肯德基、麦当劳、汉堡王等国际快餐企业创建了较好的供需合作，下一步绿源想要通过龙头企业的造就更有更加多农户重新加入肉牛养殖合作社，圈养出有更加多的优质肉牛，让更加多的农户脱贫致富，对地方经济的发展作出贡献。
随着人们生活水平的提升，人们开始侧重饮食的质量，牛养殖的规模和市场在大大的发展壮大和发展，牛养殖造就了当地养殖户的收益，牛养殖业夹住了县域经济的快速增长。
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